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アレンジ。

お友達が遊びに来てくれるのに合わせて
早速新しいオーブンで焼き菓子を*


大好きなスイートポテトを作りました。
sDSC08408.jpg
前日に知り合いの方にいただいた焼き芋のアレンジレシピです。


とても糖度が高い品種の「クイックスイート」を
石釜でゆっくりゆっくり焼いてあるらしく
焼き芋自体が信じられないくらい甘かったので
糖分は一切加えていません。


バターをほんのひとかけら。
それだけでねっとり濃厚なスイートポテトができました。
あえて滑らかに裏ごしせず
お芋の食感が残る程度につぶしました。


材料に使用したこのお芋。
まだ一般には入手困難でとても優秀な品種。


美味しい時間を楽しいおしゃべりと一緒に。
ごちそうさま、は幸せな思い出と一緒に*

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ゆちこ

Author:ゆちこ
どこにでもある
普通の毎日を
私らしく
2人のたからものと一緒に*


2009年2月1日 14:38
長男:sou*を出産しました

* 7歳になりました *
算数と宇宙と将棋が大好きで
元気の良すぎる7歳児。
2年生になりました*

2011年1月8日 20:35
長女:haa*を出産しました

* 5歳になりました *
見た目よりも賢い
演技派な5歳児。
お兄ちゃんが大好き☆
幼稚園の年長さんです。



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