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美味しい時間。

月に一度のパン教室。


今日のメニューは「レーズンツイスト」

食パン型にシナモンとレーズン入りの生地を
ツイストさせて収めて焼き上げ。
普通の山食とちょっと違う成形の食パンです。


そして、冬ならではの「クロワッサン」
aDSC08235.jpg
生地とバターを何層にも折り込んで作るので
気温が高い夏場はちょいとやりにくいパン。


生地を伸ばして折って冷やして伸ばして折って冷やして伸ばして折って・・・と
時間も手間もかかって大変だったけど
コレ、やっぱり焼きたては格別でしたー!!
自宅でもチャレンジしたいけど・・・何年先になるかな(笑)


そしてバレンタインを先取りスウィーツの「ナッツチョコ」
aDSC08233.jpg
質の良いクーベルチュールを贅沢に使ったチョコ。
簡単なのに絶対美味しい!


子連れでのお教室なので
バタバタと大変なことも多いけど
こどもたちの「美味しい顔」も格別なのです♪

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ゆちこ

Author:ゆちこ
どこにでもある
普通の毎日を
私らしく
2人のたからものと一緒に*


2009年2月1日 14:38
長男:sou*を出産しました

* 7歳になりました *
算数と宇宙と将棋が大好きで
元気の良すぎる7歳児。
2年生になりました*

2011年1月8日 20:35
長女:haa*を出産しました

* 5歳になりました *
見た目よりも賢い
演技派な5歳児。
お兄ちゃんが大好き☆
幼稚園の年長さんです。



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